【幼児食レシピ】簡単に作れる朝ごはんの献立を紹介

朝は１分１秒無駄にしたくないのが子育て主婦の考え方。

限られた時間の中で旦那さんとお子さんの朝ご飯を作り、おまけに旦那さんのお弁当も作らないといけない…そんな主婦の方、たくさんいると思います。

今回は効率的でかつ健康的な朝ご飯のレシピを紹介していきたいと思います

混ぜ込みおにぎり

とっても簡単、だけどとってもおいしいそんなおにぎりです。おにぎりだと自分で食べてくれるから忙しい朝にぴったりですよね。

ごま油が隠し味になってとてもおいしいですよ。ポイントとしては熱々のご飯に混ぜることとまんべんなく混ぜることです。

納豆おやき

納豆嫌いな子もこれなら食べるという子が多いです。

私の娘も納豆のネバネバが苦手で食べなかったのですが、親の私としては栄養豊富な納豆を食べてほしいと思い、試行錯誤した結果このおやきなら喜んでくれることに気付きました。

べたべたならず、手づかみでも食べられるので、後片付けがとても楽です。

ほうれん草のお味噌汁

ほうれん草はすぐに火が通るので、忙しい朝には助かります。

みそ汁は沸騰させてしまうと風味が飛んでしまうので、沸騰させないよう注意しましょう。

私が使っているだし汁は、水だしのとても簡単なものです。そちらもご紹介しますね。

水だしだし汁

昆布だし

昆布・煮干しだし

昆布・かつおだし

昆布はふきんなどで軽く拭いてから入れましょう。目安としてはだいたい３日くらいで使い切るようにしてください。お味噌汁以外にもいろいろな和食料理に使えますのでオススメです。

たまご焼き

朝の定番たまご焼きです。我が家では、旦那のお弁当にも必ず入れるので毎朝作ります。

しらすはあらかじめ熱湯をかけて塩抜きをしてタッパーに入れて保存しているので、使いたいときにすぐ使えます。ひじきなど入れてもおいしいのでオススメですよ。

ひじき煮

スーパーなどで水戻し不要のひじきが売っています。すぐに調理にとりかかれるため、時間短縮になります。

出来上がってすぐに食べてもおいしいですが、作った後に一旦冷ました方が味が染み込むため、前の日の夜に作っておくのもいいと思います。

余ったときは卵焼きに混ぜ合わせてもおいしいので、ぜひやってみてください。

まとめ

忙しい朝はいくらでも時間短縮したいですよね。みそ汁のだし汁を温めている間に、卵焼きを作るなど、慣れてきたら「○○しながら○○料理」という風に、効率よく何品も作れるようになります。

100円ショップなどに、手を汚さず作れるおにぎりセットなども置いてあります。そのようなものも活用し、忙しい毎朝を楽しく乗り越えていきましょう。