子供が大好きな幼児食メニューと言えばハンバーグですよね。 しかし、いきなりお肉100％のハンバーグをあげてもなかなか食べないお子さんもいるのです。きっと初めてのお肉の食感や固さが苦手なのでしょう。 そんな時は豆腐ハンバー…

「離乳食の時は好き嫌いせず、比較的何でも食べていたのに、１歳半を過ぎたあたりから好き嫌いが目立つようになってきた。」という声はよく聞かれます。 子供が好き嫌いするようになるのは「味覚が発達している証拠」とも言われているん…

主婦って意外と時間がない！ 朝ご飯を作って、食器洗いをし、洗濯や掃除などの家事を済ませ、一息つこうと思えばもうお昼の時間…。 用事があって出かけたり、働いていればなおさら時間がないものですよね。それでも子供はお腹がすいた…

１歳半と言えば離乳食も完了し、食べられる食材も増えて、いろいろな料理を食べさせ始めようとする頃かと思います。 けれども親が食べているものすべてが食べられるようになるわけではありません。 「どんなものを食べさせたらいいのか…

ちゅるちゅるした麺類が大好き、というお子さんも多いではないでしょうか？ 麺類の中でもうどんは離乳食期から食べることが出来るため、好きな子は多いですよね。 そんなうどんですが、実は「かけうどん」以外にもいろんなレパートリー…

なす独特の渋みや苦みがちょっと苦手… という大人の人もいるのではないでしょうか。 子供もなすを苦手とする子は少なくはないです。 しかし親としては、好き嫌いせずに 幼少時の頃からなんでも食べてほしいですよね。 今回はなすと…

赤ちゃんからお年寄りまでたくさんの人が大好きなじゃがいも。 豊富な栄養素で、しかも腹持ちがよい。 そんなじゃがいもは、 おかずからお菓子まで、さまざまな料理に使われます。 離乳食初期の事から食べることが出来るじゃがいもは…

安くて使いやすい野菜と言えばキャベツ。 キャベツは栄養素を豊富に含んだ野菜です。 しかも生でも食べられますし、茹でるのもよし、炒めてもよし、 と言うように調理方法もさまざまなので、いろんな料理に変身します。 今回は、そん…

さつまいもの魅力と言ったらやはり甘さですよね。 さつまいもと言えば、秋のやきいもを想像する人がほとんどではないでしょうか。 寒い時期のやきいもはホクホクあたたかく、甘みも増してとっても美味しい。 そんなさつまいもですが、…

代表的な緑黄色野菜の１つと言えば、かぼちゃですよね。 かぼちゃは世界中で栽培されていて、品種もたくさんあります。 日本で主に栽培されているかぼちゃは ・日本かぼちゃ ・西洋かぼちゃ ・ペポかぼちゃ の３種類です。 かぼち…